Icheon Butchery

오랜 시간 경동시장의 한 자리를 지켜온 이천농장은 익숙한 전통에 새로운 감각을 더하는 것에서 출발한 프로젝트입니다. 30년의 시간 속에 쌓인 신뢰와 정육점 본연의 가치를 존중하면서, 오늘날의 일상에 자연스럽게 스며드는 브랜드 경험을 만들고자 했습니다. 브랜드 아이덴티티는 이천의 ‘천(川)’에서 출발해 고유한 상징성을 담아냈으며, 원육의 결에서 발견한 유기적인 패턴을 그래픽과 공간의 소재로 확장했습니다. 차가운 스테인리스와 따뜻한 무늬목의 대비, 절제된 컬러와 섬세한 마감은 전통적인 정육점에 새로운 표정을 더합니다. 고객과 직원의 움직임을 세심하게 살핀 공간 구성부터 일상에서 반복해 사용할 수 있는 보냉백까지, 브랜드와 만나는 크고 작은 순간들을 하나의 경험으로 연결했습니다. 이천농장은 오래된 것의 가치를 새롭게 바라보고, 익숙한 일상 속에서 또 다른 감각을 발견할 수 있도록 완성한 공간입니다.

Icheon Butchery is a rebranding project that brings a contemporary sensibility to a long-established butcher shop in Seoul’s Gyeongdong Market. Rooted in 30 years of heritage and trust, the project reimagines the familiar rituals of a traditional butcher shop, creating a thoughtful brand experience that feels both timeless and relevant to everyday life.

The brand identity draws inspiration from the Chinese character ‘Cheon’ (川), while organic patterns reminiscent of meat marbling extend across graphic applications and spatial details. The contrast between cool stainless steel and warm wood finishes, paired with a restrained colour palette and carefully considered details, gives the traditional butcher shop a renewed character. From intuitive customer journeys and efficient workspaces to reusable insulated bags designed for everyday use, each element has been thoughtfully considered to create a cohesive brand experience.

Icheon Butchery is a reflection on the value of heritage, finding new perspectives in the familiar and bringing a renewed sense of discovery to everyday moments.